پایتخت کشور کوبا هاوانا است.
جمعیت کشور کوبا در حدود ۱۱.۵ میلیون نفر است.
زبان رسمی در کشور کوبا اسپانیایی است
. مذهب
درصد زیادی از مردم کوبا مسیحی کاتولیک است ولی درصد کمی نیز مسلمان و یهودی در کوبا وجود دارد.
کشور کوبا در سال ۱۴۹۲ میلادی توسط کریستف کلمب در دریای کارائیب کشف شد و پس از آن این جزیره مستقیم در زمره ی مایملک امپراطوری اسپانیا قرار گرفت. در سال ۱۵۱۱ میلادی بود که اولین اقامتگاه های اسپانیایی ها در این جزیره که امروزه آن را کوبا می نماند، تاسیس شد. در ادامه ی ا مپراطوری اسپانیا در حدود ۱۰۰ هزار نفر از مردم بومی این جزیره را تحت قیمومیت خود گرفت و آنان را برای جستجوی طلا به کار گرفت.
کشور کوبا به مدت ۴۰۰ سال تحت استعمار اسپانیا قرار داشت و در این مدت اقتصادش بر پایه ی کشاورزی، معدن و همچنین شکر، قهوه و تنباکو به اروپا و بعدها آمریکای شمالی بود. کوبا تا پایان جنگ اسپانیا و آمریکا در سال ۱۸۹۸ میلادی همچنان مستعمره ی امپراطوری اسپانیا باقی ماند و این کشور پس از گذر از اتفاقات مختلف و معاهده ها و جریانات سیاسی در نهایت در سال ۱۹۵۲ میلادی، به صورت کاملا رسمی استقلال خود را از اسپانیا اعلام نمود البته، در سال ۱۹۰۲ میلادی یعنی ۵۰ سال قبل از جدایی کامل از اسپانیا این کشور نام جمهوری کوبا را به خود گرفت
کوبا دارای غذاهای بسیار خوشمزه ای است. غذاهای کوبایی بسیار تند و پر ادویه هستند.
در بیشتر غذاهایشان از بچه بلال استفاده می کنند.
قدیمی ترین غذای کوبا نامالس می باشد که مربوط به ۳۰۰۰ سال پیش می باشد.
کوبایی ها نوعی بلال کبابی دارند که بسیار مخصوص می باشد
بلال کبابی را پنیری مخصوص می چرخانند و فلفل قرمز زیادی را بر روی بلال ریخته و در انتها برای طعم بهتر لیموی تازه را بر روی بلال می ریزند.
پلو در اسپانیا بسیار طرفدار دارد, این غذا با گوشت ران, مرغ, صدف, سوسیس, میگو, اسکالوپ و لابستر تهیه می شود.
پلاتنتینگ از خانواده های موز است که نشاسته بالاتر و قند کمتر دارد.
این غذا یکی از پرطرفدارترین غذاها در کوبا است. برای تهیه این غذا موز را سرخ می کنند تا قهوه ای و چسبناک شود.
پالپتا یک نوع رولت گوشت است که در فر تهیه می شود.
پالپتا از گوشت گوساله و ژامبون تهیه می شود و داخل آن تخم مرغ آب پز قرار می دهند.
پارک طبیعی و زیبا در کوبا بی شمار است ولی یکی از زیباترین و مهیج ترین آنها پارک المندارس در انتهای رودخانه المندارس می باشد . این پارک بسیار سر سبز و زیبا بوده و با آب و هوای فوق العاده خوبی که دارد فضایی عالی برای یک استراحت طولانی می باشد . در این پارک امکانات رفاهی و گردشگری زیادی وجود دارد که از آن جمله می توان به انواع رستوران ها و کافه ها و همچنین زمین های ورزشی گلف و سالن تئاتر اشاره نمود .این پارک مناظر طبیعی و باغ های بی شماری دارد . پارک مرکزی المندارس از قدیمی ترین جاذبه های شهر می باشد و واقعا باغ های عجیب و غریب و مرموز آن خالی از لطف نخواهد بود
ساحل زیبای پلایا پارسیو در جزیره کیو لارگو در جنوب کوبا واقع شده است. این جزیره به آب های بسیار شفاف و سواحل ماسه ای سفید رنگ خود مشهور است. آبهای اطراف این جزیره به دلیل عمق کم، محل مناسبی برای شنا و تفریحات آبی است. همچنین می توانید در این جزیره از کافه ها و رستوران های زیبای آن دیدن کرده لحظات خوشی را سپری کنید
اگر در سفر به کوبا قصد بازدید از مناطق شرقی این کشور را داشته باشید، با جنگل های انبوه گرمسیری روبرو خواهید شد. انبوهی جنگل و سرسبزی این شرق کوبا، انسان را به یاد آمازون می اندازد و شاید بتوان نام آمازون کوچک بر آن نهاد. یکی از مناطق زیبایی که در شرق کوبا می توانید از آن بازدید کنید، پارک ملی آلخاندرو هومبولت است. این پارک ملی که در کنار شهر و ساحل زیبای باراکوآ قرار گرفته است شامل جنگل های انبوه بارانی با درختان گرمسیری است. رودخانه زیبای توآ نیز از میان این جنگل ها می گذرد که منظره ای تماشایی برای آن ایجاد کرده است. در پارک ملی آلخاندرو هومبولت می توانید به جنگل نوردی و رفتینگ در رودخانه توآ بپردازید. همچنین برای اقامت می توانید از هتل های خوب منطقه ای از جمله هتل های شهر باراکوآ که در نزدیکی این پارک ملی قرار گرفته اند اقامت کنید
پارک ملی سیرا ماسترا که با نام تورکیونو نیز شناخته می شود، نه تنها به عنوان یک جاذبه گردشگری بلکه به عنوان یک یادگار تاریخی در کوبا استفاده می شود. این کوهستان و جنگل آن یادآور نبرد های چریکی فیدل کاسترو و چه گوآرا در جریان انقلاب کوبا می باشد. در مجموع شما در سیرا ماسترا با کوهستان های پوشیده از جنگل و بسیار سرسبز روبرو خواهید شد. سیرا ماسترا که در جنوب شرقی کوبا قرار گرفته است دارای آب و هوای استوایی مطلوبی می باشد
از کوبا به عنوان کشوری پر آب انتظار می رود رودخانه ها و دریاچه ها و البته آبشار های زیبایی داشته باشد. این انتظار کاملا به جاست، شما می توانید در کوبا آبشار های بسیار زیبایی مشاهده کنید. یکی از زیباترین آنها، آبشار ال نیچو است که به دریاچه هانابانیلا می ریزد. این آبشار و دریاچه زیبا در مرکز کوبا و نزدیکی شهر سیینفوئگوس قرار گرفته است.
سنتروهابانا یکی از محله های جذاب شهر هابانا میباشد که با گشت و گذاردر ان شما مبهوت و محصور این شهر و فرهنگ ان میشوید.تجربه دیدن یک شهر رنگارنگ با عطر زندگی مردم محلی ٬صدای موسیقی سالسا و دسترسی به غذاهای خوش طعم خیابانی٬خرید ازفروشگاهای این منطقه لذت ببرید
رستوران های «پالادار» مکان‌هایی خصوصی، کوچک و عمدتاً خانوادگی هستند که معمولاً در آنها غذای خانگی سرو می شود یک نکته مهم در گشت و گذار در شهر هاوانا که بعدها برای شما به خاطره‌ای از این شهر بدل می شود غذا . خوردن در یک رستوران پالادار است. این کار یک تجربه شخصی استثنایی برای غذا خوردن است چرا که شما قادر به چشیدن طعم اصیل غذاهای محلی کوبایی خواهید شد و از آنجایی که آنها معمولاً کوچک هستند، اغلب باید منتظر باشید کسی از جایش بلند شود تا میز خالی پیدا کنید و یا از پیش برای خود میز رزرو کنید، اما هنگامی که داخل رستوران شدید، متوجه خواهید شد که به زحمتش می‌ارزید و این می رستوران‌ها جایی هستند که باید حتماً آنها را تجربه کردید. در این رستوران‌ها با موهیتو و سیگار برگ کوبایی از شما پذیرایی می شود و شما همچنین می‌توانید در کنار غذاهای محلی، به نوشیدن رُم بپردازید
کوبا کشوری در مجاورت دریا است و «مالکون» نیز یک جاده دریایی معروفی است که چندین دهه مرز میان هاوانا و دریای کارائیب بوده است و دارای مناظر زیبایی برای دیدن است. این جاده دریایی در امتداد شهر است که در حدود 8 کیلومتر درازا دارد بنابراین شما برای پیاده روی در اطراف آن می توانید . زمان زیادی را صرف کنید
در کوبا مردم هنوز با خودروهای 1950 رانندگی می‌کنند و اگر فکر می‌کنید که عکس‌های رانندگی مردم با این خودروها برای کارت پستال‌ها گرفته شده‌اند، کاملاً در اشتباه هستید این خودروها، ماشین های کلاسیک کوبایی. است و البته یکی از نتایج دولت کمونیستی، زیرا که دهه‌ها به دلیل تحریم تجاری، از واردات اتومبیل به این کشور ممانعت به عمل آمده است بنابراین اکثر وسایل نقلیه قدیمی هستند. شما در هاوانا ماشین‌های 50 ساله آمریکایی را می‌بینید. البته ماشین‌هایی از دهه 70 و 80 از شوروی سابق وارد شده و در سال های اخیر نیز چندین مدل مدرن وارد این کشور شده است. البته این روزها با توجه به ظهور خودروهای کمی جدیدتر این «سفر زمان» تا حدودی کاهش یافته است، اما هنوز هم می‌توانید در تاریخ سفر کنید و سوار این اتومبیل‌های قدیمی شوید.
نام این گورستان از نام کاشف آمریکا یعنی کریستف کلمب الهام گرفته شده که به زبان محلی به آن ال سمنتاریو دِ کریستوبال کولون می‌گویند. این گورستان که در محله ودادو واقع شده است، خیلی بزرگ‌تر از یک گورستان متوسط است و در آن بیش از هشتصد هزار قبر وجود دارد، که بسیاری از آنها به صورت زیبایی به عنوان مقبره‌های خانوادگی افراد ثروتمند ساخته شده‌اند و دارای بیش از 500 آرامگاه بزرگ است. این گورستان بیشتر شبیه به یک شهر است و یکی از بزرگ‌ترین گورستان‌های جهان به شمار می‌آید. بخش‌های گورستان بر اساس مشاغل افراد دسته بندی شده‌اند می‌ید.میمیاستگورستانو از اسقف‌ها گرفته تا بازیکنان بیسبال هر کدام در بخش مخصوص خود به خاک سپرده شده‌اند. یکی از چیزهایی که باید قبل از رفتن بدانید این است که در این گورستان مکان‌هایی برای استراحت وجود دارد. علاوه بر این سنگ‌های مرمر و گرانیت به حدی براق هستند که ممکن است به چشم‌هایتان آسیب برسانند، بنابراین بهتر است در یک روز ابری از «کولون» دیدار کنید
حتی در روزهای شلوغ جنگ سرد، شما می‌توانستید بازیکنان بیسبال کوبا را در لیگ‌های همه کشورها از جمله در لیگ بیسبال آمریکا ببینید. گویی نیروی محرکی در آب این مجمع الجزایر وجود دارد که باعث پرورش بازیکنان بیسبال با سرعت بالا می‌شود و آنها را تا سطح بین‌المللی رشد می‌دهد. اگر به ورزش علاقمند هستید، در سفر به هاوانا حتماً به تماشای بازی‌های لیگ کوبا بروید تا به یک تجربه ورزشی منحصر به فرد و به یاد ماندنی دست پیدا کنید. این بازی‌ها واقعاً در سطح ملی است و شما این موضوع را.به یاد داشته باشید که تیم «هاوانا اینداستریالز یکی از بهترین تیم‌های لیگ است در بدو ورود ورزشگاه احساس خواهید بنابراین بهتر است به تماشای ب به ازی‌های این تیم بروید و از هیجان مردم شهر در تشویق تیم محبوبشان نیز بهره‌مند شوید
یکی دیگر از عناصر فرهنگی کوبا که سبب معروفیت این کشور در خارج از مرزهای خود می شود، رقص سالسا است و شما نمی‌توانید وقتی در هاوانا هستید، نسبت به آن بی‌تفاوت باشید. در گشت و گذار در هاوانا، موسیقی زنده را تقریباً در همه جای شهر می شنوید، اما قبل از اینکه به سراغ یک گروه ویژه‌ای برای رقصیدن بروید، مطمئن شوید که آنها به روشی می رقصند که شما دوست دارید. اگر هم احساس می‌کنید که برای این نمایش آمادگی ندارید، یک کلاس سالسا پیدا کنید و در آنجا، مهارت‌های خود را بالا ببرید
در هاوانا چندین ساختمان و بخش‌های مهمی از شهر وجود دارند که شما باید آنها را ببینید. یکی از این مکان‌ها میدان انقلاب هاوانا یا «پلازا د لا رولوسیوناست، که در این جا شما می‌توانید بناییادبود «خوزه مارتیو یک نقاشی عظیم از «چه گوارارا، که بر روی دیوار وزارت کشور کشیده شده، ببینید. شما حتماً عکس «چه گوارا» را روی تی شرت‌ها دیده‌اید اما تا زمانی که نقاشی او درهاوانا را ندیده باشید، عظمتش را درک نکرده‌اید. یکی دیگر از مکان‌های دیدنی «ساختمان کنگرهاست که در سال1929
به عنوان مکان استقرار دولت کوبا ساخته شده و ساختمانی باشکوه در چشمانداز معماری هاوانا است. نمونه مشابه این ساختمان در ایالات متحده وجود دارد، اما کوبایی‌ها آن را اندکی بزرگ‌ترساخته اند. .
سیگارهای کوبا افسانه‌ای هستند و هیچ چیز جذاب‌تر از دیدن آنها هنگام تولید در کارخانه نیست. حتی اگر سیگاری نباشید، دیدن روند تولید یکی از صادرات مهم کوبا، یک راه عالی برای کمی نزدیک شدن به فرهنگ کشور است. برای این کار چندین گزینه و چند کارخانه مختلف وجود دارد. شما با رفتن به این کارخانه‌ها، امکان دیدار از روند تولید را خواهید داشت و قادر به تماشای بسته بندی سیگارها توسط کارگران خواهید بود در حالی که همزمان، یک راهنما جزئیات تولید سیگار را برای شما توضیح می‌دهد. شما می‌توانید از این کارخانه‌ها سیگار اصل بخرید، هرچند که سیگارهایی که در فروشگاه‌های کارخانه پیدا می‌کنید، از آنچه در خیابان پیدا می‌کنید، گران‌تر هستند، اما می‌توانید نسبت به کیفیت آنها مطمئن باشید.
هنرمندان در جامعه کوبا بسیار مورد توجه قرار گرفته‌اند، لذا استودیوهای هنری و بوتیک‌های متعددی وجود دارد که آثار شگفت انگیزی را در سراسر شهر پخش می کنند